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【新闻】节水灌溉滋润餐桌上的芽菜遂昌冬青

发布时间:2020-10-18 16:06:14 阅读: 来源:截止阀厂家

节水灌溉‘滋润’餐桌上的芽菜

绿豆芽、黄豆芽市场上常见,西兰花芽、紫甘蓝芽、苜蓿芽您吃过吗?记者了解到,新兴蔬菜——芽苗菜在本市已实现工厂化栽培,20多种芽苗菜春节前将走向市民餐桌。

"芽苗菜不仅生长周期短,还具有省水的特点。"顺义赵全营镇一家芽苗菜生产企业负责人介绍,工厂化栽培的芽苗菜,生长在密闭、恒温的环境中。每一种芽苗菜都有一个特定的种植缸,配备有特定的灌溉和光照设施。根据芽苗菜种类不同,灌溉方式也不一样,有柱状灌溉,有喷雾灌溉,有滴灌……灌溉形式有55种之多。灌溉时间点和灌溉时长均精确到秒,耗水量仅为普通蔬菜种植方式的十分之一。

所谓芽苗菜,其实就是种子的幼苗,在水中萌发而成。其生长过程不需要农药和化肥,且营养较为丰富。

芽苗菜可以利用各种谷类、豆类、树类的种子培育,生长周期4到11天不等。目前较为常见的芽苗菜包括香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、花椒芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、蚕豆苗菜等。

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